Matéria publicada no jornal Estado de Minas sobre a nossa famosa Torta de Banana com Chocolate!!

Em um dos mais novos cantinhos, reaberto há três meses, é o Maria Maria Café (em substituição ao antigo Café Maré Mansa), onde se pode comer uma torta de banana com chocolate tão gostosa quanto famosa. A torta, cuja receita foi passada a Maria Sobral, falecida em 2009, por uma amiga, é feita com pedaços inteiros de chocolate introduzidos na massa.

Na alta temporada, relata Rodrigo Sobral, neto de Maria, saem 10 fornadas por dia. Rodrigo continua a tradição da avó, que, desde que conheceu Búzios, não quis voltar para o Rio, onde morava. A torta ficou tão famosa que a filha de Maria, Ester, foi demonstrar a receita no programa Mais Você, da Globo. O Maria Maria Café (www.mariamariacafe.com.br) serve outros tipos de tortas–o pedaço, generoso, custa R$ 10. A decoração do lugar é fofa. A dica é se sentar nos fundos, onde simpáticas mesinhas com pés de ferro acolhem o freguês, que, abordo de um café expresso e um naco de delícia, pode observar o mar.

2 comments

  1. Maria zelma Nunes da Silva
    abril 11, 2015 at 6:43 pm Reply

    Eu vi esta receita no programa Mais Você e achei fantástico. Sei que leva farofa de canela com açúcar e claras de ovo, banana em rodelas, vai se colocando por camadas e por ultimo a farofa e por cima pedaços generosos de chocolates e assa-se e derrete e deve ficar uma delícia.. pena não ter a receita e tá tão difícil ir até búzios … moro em Imperatriz-Maranhão, abraços mil!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Adelaide
    maio 16, 2015 at 8:06 pm Reply

    Essa é a torta de banana mais maravilhosa que já comi na minha vida.
    Encontrei a receita hoje na internet e vou fazer, porque um dia friozinho como esse merece essa torta quentinha.
    Como não deu pra eu estar esta semana neste lugar maravilhoso que é Búzios e no Maria Maria Café que é um cantinho muito lindo e aconchegante pra comer a torta mágica, só fazendo em casa mesmo.

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